Solvang
se encuentra en medio del Valle de Santa Ynez, conocido por sus viñedos, en
especial la uva Pinot Noir, y que sirvió de inspiración y locación de la
película ganadora de Oscares Sideways (2004),
la cual precisamente tiene como protagonista a un amante de los buenos vinos.
Dónde comer
THE LITTLE MERMAID
Este pintoresco restaurante sirve comida tradicional danesa. Para el desayuno: deliciosos hotcakes daneses espolvoreados con azúcar glass y aebleskiver (hotcakes esféricos servidos con mermelada)
MORTENSEN’S BAKERY
1588 Mission Dr.
Solvang, CA 93463
Esta
pastelería antigua es el lugar para saborear la exquisita panadería danesa: los
anillos de mantequilla (pasta de almendra y mantequilla rellena de crema
pastelera), los tradicionales kringles
(pastelillos en forma de pretzel relleno de crema pastelera, pasitas y
mazapán), galletas danesas de mantequilla y ricos strudels de manzana.
PAULA’S
PANCAKES HOUSE
1588 Mission Dr.
Solvang, CA 93463
Es el
mejor lugar para desayunar. Sirve los tradicionales desayunos daneses además de
sustanciosos omelettes. Sugerimos llegar temprano porque es muy popular con
visitantes y locales.
NEW
FRONTIER’S NATURAL FOODS & DELI
1984 Old Mission
Solvang, CA 93463
Ideal
para comprar un sándwich gourmet que luego podrás saborear en las mesas de
picnic en los viñedos acompañado por los vinos servidos en la cata.
Cuatro Excelentes Opciones para Cata de Vinos
¿Estamos en California o en Francia? Los viñedos, jardines y salones de cata de esta casa vitivinícola tienen un estilo marcadamente provenzal. Sunstone se especializa en vinos tintos y cuenta con varios premios internacionales. La producción es 100% orgánica y es uno de los sitios favoritos de los locales. Su área de picnic es bella y serena, una de las mejores del Valle.
Horario: Diario de 10 am – 4 pm
El enólogo australiano Mike Brown es el orgullos dueño de esta casa, cuyo nombre aborigen significa “lugar salvaje y agradable”. Algunos de los vinos que aquí se comercializan son producidos en Australia y embotellados bajo la marca Brown, pero también hay producción local, donde destacan los vinos dulces que acompañan bien los postres. Kalyra se ubica tambien sobre la calle Refugio, a corta distancia de Sunstone.
Horario: Diario de 10 am – 5 pm
Nuestra casa favorite en el Valle de Santa Ynez por sus relajado lugar para hacer picnic, desde el cual se aprecian las majestuosas montañas y suaves colinas. Su pequeña producción de tan solo 20,000 unidades es muy cuidada. En su tienda se puede encontrar también mercancía relacionada con la desgustación de vino, así como quesos y charcutería fina. Se realiza primero un breve tour de los viñedos seguido por la degustación en la bodega de barricas. En el verano, sus amplios jardines son aprovechados para conciertos que atraen a músicos importantes. Gainey se encuentra sobre la autopista 246.
Horario: Diario de 10 am – 4 pm
Saliendo de Gainey, se sigue sobre la autopista 246 por unos 5km hasta topar con la calle Alamo Pintado Rd, donde se da vuelta a la derecha y se llega a Buttonwood. Esta casa acogedora refleja el estilo de su dueña, Betty Williams, una dama de 86 años. El enólogo Mike Brown trabaja para esta casa produciendo excelentes Sauvignon Blanc y Syrah.
Horario: Diario de 11 am – 5 pm
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