viernes, 2 de marzo de 2012

Guía Hip de Berlín: para un viaje ultra cool




Para comer:
Con el mayor número de restaurantes con estrellas michelín de todo Alemania, es difícil decidirse por sólo uno.
Alpenstück
9 Gartenstrasse, D-10115 Berlin
Cocina tradicional del sur de Alemania: salchichas, sauerkraut (col agria) y schnitzels en un ambiente sofisticado.


Bandol sur Mer
Torstrasse 167, D-10115 Berlin
Tel. para reservas: (+49 (0)30 2859 8585)
Para una cena romántica de estilo francés reserve con tiempo una de las 6 mesas que conforman este exclusivo restaurante, uno de los favoritos de Brad Pitt.  No deje de probar los escargots, el foie gras o la especialidad de la casa, el entrecote estilo irlandés.


Brecht’s
6–7 Schiffbauerdamm, D-10117 Berlin
Para cocina austriaca, diríjase a este restaurante estilo bistrot a orillas del río en Schiffbauerdamm. Son famosas sus salchichas de ternera y gnocchi con crema de queso.  

Die Quadriga
14 Eislebener Strasse, D-10789 Berlin
Uno de los mejores restaurantes  de Berlin, comandado por el chef Bobby Bräuer, galardonado con varias estrellas Michelin. Espere una cocina sofisticada y un ambiente netamente civilizados. La decoración estilo 1920 es otra delicia.


Gugelhof
37 Knaackstrasse, D-10435 Berlin
Una fabulosa cocina alsaciana lo deleitará aquí con su suculento choucroute y tartas flameadas. Bill Clinton ha comido aquí en sus viajes a Berlín. 


Para tomarse la copa:

Altes Europa
11 Gipsstrasse, D-10119 Berlin

Frecuentado por la crema y nata de Berlín, este bar requiere llevar una vestimenta apropiada para encajar en su ambiente aristocrático.


Bar Tausend
11 Schiffbauerdamm, D-10117 Berlin
Si cena en Brecht’s continúe la noche en este misterioso bar de pisos oscuros iluminados por una luz dorada que fluye de un ojo enorme en la pared. .

 

Para compras:
En la zona de Mitte, puede caminar hacia Alte o Neue Schönhauser Strasse, donde encontrara tiendas de diseñadores locales. Para hombres, vale la pena chequear Respectmen  para ropa y el emporio musical del  Mecca DNS Recordstore. Para las mujeres, la diseñadora Claudia Skoda y la tienda de ropa vintage  Sommerladen son excelentes lugares, así como los zapatos de Calypso

Para transportarse:
Siéntase como un berlinés transportándose en el U-Bahn (metro) que tiene una buena red de estaciones que lo conectan a todos los puntos turísticos de la ciudad

Si prefiere la comodidad de los taxis, considere que el banderazo es de €2.50 euros, y se le cobrará €1.50 adicionales por cada kilómetro.


Las propinas
Las propinas están incluidas en los consumos. De todos modos se acostumbra dejar algo. En cuentas de consumos pequeñas se acostumbra redondear los centavos al euro más cercano (es decir, si la cuenta son 7.25 euros, dejar 8 euros incluyendo ya la propina). Para cuentas más grandes, se acostumbra dejar 5 euros.

Para los taxis, se acostumbra dejar un 10% de propina, y en el bar un 5%.

Para visitar:
Neues Museum: Desde su novedosa arquitectura a cargo de David Chipperfield, hasta sus fabulosas colecciones, entre las que destaca el busto de Nefertiti; el Neues Museum es punto obligatorio de visita.

La gran novedad es el spa Liquidrom, (10 Möckernstrasse 0), en el centro de Berlín. Vale la pena visitarlo al menos para admirar su Sala de Conciertos Subacuática: una alberca de agua salada con suave música tecno como fondo.  Deje sus inhibiciones en casa pues el sauna y los cambiadores son mixtos ¡y no se permite entrar vestidos a ambos! Los más pudorosos pueden entrar con toalla.